Alulozni prah

Što je alulozni prah?

Alulozni prahJe li prirodni rijedak šećer.

Otvorite smokvu ili kivi i okusit ćete nagovještaj lagane slatkoće. Tu leži aluloza. Njegov kemijski kostur gotovo je identičan fruktozi, ali zbog svoje različite prostorne orijentacije, ljudskom tijelu nedostaje enzima da ga metabolizira . 70% ulazi u tanko crijevo i izlučuje se u mokraći u roku od 24 sata. Preostalih 30% ulazi u debelo crijevo i ostavlja tijelo u roku od dva dana, pružajući gotovo nikakvu kalorijama. Otprilike je 70% slatko poput saharoze, okus čistog i nedostaje mu gorki okus saharin ili slatkog slatkiša. Također smeđe i karamele u pećnici, baš kao i pravi šećer.

U 2019. godini, američki FDA zaslađivač je za zaslađivač aluloznog praha bio isključen iz "ukupnih šećera" i "dodanih šećera" na naljepnicama. U kolovozu ove godine, Nacionalna Kina komisija za zdravstvo službeno ga je odobrila kao novi sastojak hrane, konačno dopuštajući da se legalno plasira u Kini.

Specifikacija

Kako upotrijebiti d - alulozu?

U kolačima, kolačićima i jajima, d - alulozni prah može se zamijeniti za saharozu u omjeru 1: 1 prema volumenu. Visina i vlažnost gotovog proizvoda ostaju u osnovi nepromijenjeni, dok broj kalorija pada s 4 kcal po gramu na 0,2 - 0,4 kcal. Posebno je koristan u niskim - temperaturnim desertima, sprječavajući kristalizaciju u sladoledu i mousseu, što rezultira mekom, neljepljivom teksturom.

Pića i začini

Jednostavno topiv u vodi, može se koristiti u nuli - karamel umake od kalorija, šećer - Slobodni mliječni čajevi i koktel sirupi bez nadmoćnih čajnih ili alkoholnih nota. U kombinaciji s eritritolom, može čak i ublažiti efekt hlađenja potonjeg.

Tvornica - masovna proizvodnja

U kruhu, alulozni prah može odgoditi retrograda škroba, proširujući svoj rok trajanja za 2 - 3 dana. U gaziranim pićima može se dodati gaziranim pićima s malom količinom visokih zaslađivača intenziteta - kako bi se postigli "nisko-šećerni" zahtjevi. U namirnicama u posebne medicinske svrhe (FSMPS) pruža slatkoću pacijentima s dijabetesom ili podvrgnutim barijatrijskim kirurgijama, dok jedva uzgaja šećer u krvi.

Koa
 

Podiže li aluloza šećer u krvi?

Odgovor je jednostavan: ne. Brzo se apsorbira u tankom crijevu, ali ne može pronaći odgovarajući enzim, sprječavajući ga da uđe u glavni put metabolizma glukoze . 70% izlučuje se izravno kroz bubrege, što rezultira profilom šećera u krvi sličan pitkoj vodi. Međunarodni mjerači glukoze u krvi daju mu glikemijski indeks od 0 i inzulinski indeks od samo 2. Popis smjernica American Diabetes Association -a 2025D - aluloza kao "preporučeni zaslađivač"Za trudnice i one s dijabetesom tipa 1 i tipa 2.

gdje kupiti alulozni prah ili tekućinu?

Ako vam treba tona sirovina, kontaktirajtePospušteno biotehnološko. Imaju FSSC22000, GRAS i organske certifikate. Oni mogu obraditi veličine čestica od 40 - 200 mreža i prihvatiti uzorke do 1 kg. Nude inspekciju izvoza na jednom mjestu.

Kontaktirajte e -poštu:info@sostherbusa.com

Zašto nas odabrati?

Proizvodimo biljne ekstrakte već 15 godina, s d - zaslađivač aluloznog praha kao naš vodeći proizvod, izvozivši stotine tona godišnje.
Naša vlastita baza za uzgoj je u Pucallpa, Peru. Svježe voće isporučuje se u našu tvornicu u roku od 24 sata i zamrznite - osušeno na -40 stupnjeva, s vitaminom C brzinom zadržavanja veće od ili jednakom 95%.
Imamo sveobuhvatne certifikate: USDA Organic, EU Organic, ISO, Halal i Kosher, osiguravajući besprijekorni izvoz u Europu, SAD i Japan.
Podržavamo male probne narudžbe: minimalni nalog 1 kg. Na raspolaganju su engleske naljepnice, COA i carinske deklaracije, čineći poprečni - obrub e - Trgovački povjetarac.

Popularni tagovi: Alulozni prah, kineski alulozni proizvođači praha, dobavljači, tvornički