Nannochloropsis Gaditana: Novi sastojak hrane

Nannochloropsis gaditana, također poznata kao mikrokloropaza, pripada rodu mikrokloroza unicellularne obitelji algi. To je vrsta morskih algi s malim tijelom, obično zelenom ili žuto zelenom.

Prema najnovijem izvješću, očekuje se da će globalno tržište mikroalgi rasti po složenoj godišnjoj stopi rasta od oko 5% od 2020. do 2030., a tržišna vrijednost dosegnut će 3,2 milijarde dolara do kraja 2030. Hrana i piće postat će glavno područje primjene mikroalgi.

Sa svojim visokim proteinima, visokim nezasićenim masnim kiselinama i zelenim prehrambenim karakteristikama, mikroalge su dobrodošle na europskom i američkom tržištu. Mnoge prehrambene tvrtke pokrenule su hranu povezanu s mikroalgama, usredotočujući se na svježe i zdrave koncepte potrošnje.

Gaditana nannokloopsis bogata je proteinima, eikozapentaenskom kiselinom (EPA) i drugim esencijalnim hranjivim tvarima, kao što su vitamini, mineralni elementi u tragovima, prirodni klorofil i β-karoten. Može se skupljati i sušiti kako bi se dobio punomasni i odmašćeni prah algi, koji se može koristiti kao raznovrsna uobičajena i ukusna hrana. Do sada su uspješno razvijeni razni proizvodi povezani s mikroalgama, kao što su mikroalge aktivna peptidna pića, mikroalge u prahu obroka, mikroalge energetske pločice, mikroalge prehrambenih pića, mikroalge dječjih rezanaca, knedle, pečenje, biljno meso, prešani slatkiši, prirodni pigmenti, grickalice od algi itd.

Neki detalji pažnje o gaditani nannokloopsis su sljedeći:

1. Nije prikladno za dojenčad, trudnice i dojilje, a oznake i upute treba označiti kao neprikladne.

2. Indeksi sigurnosti hrane provode se u skladu s odredbama jestivih algi u nacionalnim standardima sigurnosti hrane.

Trebate me, pošaljite mi upit.

Možemo pružiti prilagođenu uslugu kao vaš zahtjev.

Tel: 0086-131-6572-3252

E-pošta:info@sostherbusa.com

Skype: Gloriaheng94@gmail.com