Jesu li zeleni čaj u prahu i matcha isti
Oct 15, 2018
Ostavite poruku
Jesu li zeleni čaj u prahu i Matcha isti?
I matcha i zeleni čaj izvedeni su iz iste biljke pod nazivom Camellia Sinensis. Dok zeleni čaj ostavlja obično dolazi u obliku vrećice čaja, matcha je u obliku praha. Matcha je zapravo 100% zelenog lišća čaja koji su ukapljeni u fini prah. To je puno više koncentriran od redovitog zelenog čaja, tako da samo trebate ½ do 1 čajnu žličicu po šalici. U usporedbi s redovitim zelenim čajem, kada pijete matchu, konzumirajte čitav čaj!
Redoviti zeleni čaj također prolazi kroz mnogo duže prerade tijekom proizvodnje, što znači da lišće ostaje na suncu. Usporedno, grmovi matcha držani su specifično pod pokrovom kako bi povećali razinu klorofila i aminokiselina u listovima.
Što se tiče okusa, oboje imaju blago neradne podloge. Međutim, matcha ima mnogo bogatiji, više mastan okus.
Pošaljite upit